Sistina - Pinot Grigio Terre di Chieti IGT

Name: Sistina Pinot Grigio Terre di Chieti IGT
Brand: Citra

Sistina

Vino

Terre di Chieti IGT Pinot Grigio

Uve

Pinot Grigio

Gradazione alcolica

12,5%

Temperatura di servizio

8/10°C

Sistina

Dal colore giallo paglierino tenue, un bouquet delicato e gradevolmente fruttato con note di pesca bianca e ananas. Il sapore è secco, fresco, elegante ed armonico. Si consiglia l’abbinamento con crostacei, frutti di mare e primi a base di pesce, sushi, soufflè, carni bianche e formaggi dleicati. Servire a 8/10°C.

Vinificazione: Pigiatura soffice e macerazione a freddo delle uve ammostate. Solo il mosto di prima pressione, separato per gravità, fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile.