Quis, Quid, Quod - Passerina Terre di Chieti IGT "QUID"
Quis, Quid, Quod
![Uve](/img/icon_uve_header.png)
Uve
Passerina
![Gradazione alcolica](/img/icon_perc_header.png)
Gradazione alcolica
13%
![Temperatura di servizio](/img/icon_temp_header.png)
Temperatura di servizio
10/12°C
![Passerina Terre di Chieti IGT "QUID"](/cache/images/a/2/b/a/d/a2badefce2a5d8f2d85519b116c734e10d1ff9ae.png)
Quis, Quid, Quod
Vinificazione: Pigiatura soffice e macerazione a freddo delle uve ammostate. Solo il mosto di prima pressione, separato per gravità, fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Olfatto: Delicato e gradevolmente fruttato, sentori di agrumi.
Gusto: Fresco, fragrante e armonico con note agrumate e aromi di frutta gialla.
Abbinamenti: Si abbina con tutti i piatti di cucina marinara, da un ricco aperitivo a piatti complessi e strutturati a base di pesce e carni bianche. Ideale con le crudité.