Chichibio Biovegan - Pecorino Terre di Chieti IGT

Name: Chichibio Biovegan Pecorino Terre di Chieti IGT
Brand: Citra

Chichibio Biovegan

Vino

Pecorino Terre di Chieti IGT

Uve

Pecorino

Gradazione alcolica

12,5° C

Temperatura di servizio

8/10°C

Chichibio Biovegan

Il Pecorino I.G.T. Chichibio è un vino bianco biovegan, che mantiene tutte le caratteristiche dei vini tradizionali, ma prodotto con processi che escludono l'utilizzo di qualsiasi sostanza di origine animale, rispettando i dettami dell'alimentazione vegana e ottenendo la certificazione biovegan.

Vinificazione: I grappoli raccolti vengono sottoposti ad una soffice ammostatura e sostano a bassa temperatura. Il mosto così ottenuto si lascia decantare per poi avviarlo alla fermentazione a temperatura controllata, che esalta le peculiarità aromatiche del vitigno.