Sistina - Primitivo Terre di Chieti IGT

Name: Sistina Primitivo Terre di Chieti IGT
Brand: Citra

Sistina

Vino

Terre di Chieti IGT Primitivo

Trauben

Primitivo

Alkoholgehalt

14%

Temperatur

16/18°C

Sistina

Intensive rote Farbe, elegantes Bouquet mit Anklängen von reifen roten Früchten, Pflaume, Brombeere, Veilchen- und Himbeernoten. Der Geschmack ist reich und anhaltend, am Gaumen ist er voll und vollmundig. Wir empfehlen die Kombination mit wichtigen ersten Gängen, rotem Fleisch, gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Bei 16/18 °C servieren.

Weinbereitung: Die geernteten Trauben werden mit einer langen Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Nach dem Dekantieren nach der malolaktischen Gärung dekantiert der Wein in Edelstahltanks.