Citra Wine Team

Das technische Personal besteht aus allen Önologen und Agronomen der angeschlossenen Weingüter.

Die internen Önologen von Citra sind Davide Dias und Ludovica Crugnale mit der Beratung des Önologen Riccardo Cotarella und seines technischen Personals.

Der Beitrag von Dr. Cotarella bereichert die Mission von Citra um eine Bedeutung, die nicht nur die wichtigsten Weinanbaugebiete der Provinz Chieti zusammenfasst, um die beste Weinproduktion unter dem Gesichtspunkt der Qualität zu kontrollieren und zu verbessern, sondern auch darauf abzielt, die Weine der Abruzzen aufzuwerten Investitionen in Forschung und Zonierung der Terroirs, um die Exzellenz der Weinherstellung bestmöglich zu beschreiben.

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Mit Riccardo Cotarella und seinen technischen Mitarbeitern hat Citra einen methodischen Weg definiert, der sich in sechs Punkten zusammenfassen lässt:

  1. Eingehende Analyse des weinbaulichen Potenzials;
  2. Aufwertung der produktiven "Crus“;
  3. Ermittlung der Weinsorten, bei denen ein Aufwertungsprozess eingeleitet werden sollte, um sowohl das qualitative Profil als auch das Image zu verbessern;
  4. Berufliche Weiterentwicklung des technischen Personals des Unternehmens;
  5. Aufbau einer stärkeren und konstruktiveren Beziehung zu technischen Managern und Partnern;
  6. Erstellung technischer Inhalte (bezogen auf den Weinberg und die Weine), die den Wert der Unternehmenskommunikation steigern können;

 

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