GESCHÜTZTE QUALITÄT
Unsere Experten verfolgen schon ab den ersten Phasen der Reifung die für die Weinherstellung bestimmten Trauben. Unsere Önologen arbeiten mit den Winzergenossenschaften zusammen und alle Produktionsphasen werden intern organisiert, so dass der ganze Produktionszyklus völlig kontrolliert werden kann. Nur der beste Teil der Trauben wird für die Weinherstellung ins Werk von Citra bestimmt, das technologisch sehr modern ist. In den zwei modernen Abfülllinien sind alle Schritte automatisch. Die Abfüllung wird steril und kalt durchgeführt und das Produktionspotenzial ist von 18.000 Flaschen pro Stunde.
Alle Produktionsprozesse sind gemäß ISO22000, ISO9001 und den Zertifizierungen BRC und IFS bescheinigt, die sehr wichtig für die Verhältnisse mit den Vertretern des europäischen und internationalen organisierten Einzelhandels sind.
- QUALITÄT UND LEBENSMITTELSICHERHEIT_CITRA: LESEN SIE MEHR
- INTEGRIERTE POLITIK_CITRA: LESEN SIE MEHR
![certificazioni-loghi](/img/certificazioni-loghi.jpg)
![certificazioni-loghi](/img/certificazioni-loghi.jpg)