Palio - Pecorino Terre di Chieti IGT - BIO

Name: Palio Pecorino Terre di Chieti IGT - BIO
Brand: Citra

Palio

Vino

Pecorino Terre di Chieti IGT

Trauben

Pecorino

Alkoholgehalt

13%

Temperatur

8/10°C.

Palio

Einheimische Rebstorte, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, fruchtig-blumiges Aroma. Am Gaumen ist er frisch und ausgewogen. Passender Begleiter von Nudelgerichten und Fisch sowie zu hellem Fleisch. Serviertemperatur 8/10°C.

Weinbereitung: Die handverlesenen Trauben untergehen einer sanften Maischegärung und ruhen bei niedrigen Temperaturen für 24/36 Stunden (Kaltmazeration). Der so gewonnene Most wird dann dekantiert, um daraufhin die Gärung bei kontrollierter Temperatur zu beginnen.

Farbe: Strohgelb mit goldenen Nuancen und grünlichen Reflexen.

Geruch: Fruchtig, mit Noten von Akazien und balsamischen Noten von Salbei. Düfte von tropischen Früchten (Ananas) verleihen ihm einen ansprechenden und fesselnden Charakter.

Geschmack: Ein voller Geschmack, eine gute Struktur und ein langer Abgang mit mineralischen Noten zeichnen diesen Wein aus.

Technisches Datenblatt

Auszeichnungen herunterladen

Citra Vini Awards

Jahrgang 2020

Medaglia d'Argento

Concours Mondial de Bruxelles 2021

Citra Vini Awards

Jahrgang 2019

82,20 Points

CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2020

Citra Vini Awards

Jahrgang 2019

Silver Medal - 90 Points

IWC 2° Tranche 2020

Citra Vini Awards

Jahrgang 2018

Bronze Medal - Points 88

IWSC TRANCHE 2 - 2019

Citra Vini Awards

Jahrgang 2018

Silver Medal

Concours Mondial de Bruxelles 2019

Citra Vini Awards

Jahrgang 2018

Bronze Medal

DECANTER – DWWA 2019

Citra Vini Awards

Jahrgang 2017

Commended

International Wine Challenge 2018

Citra Vini Awards

Jahrgang 2017

Bronze

Decanter 2018

Citra Vini Awards

Jahrgang 2017

Silver Medal

Concours Mondial de Bruxelles 2018

Citra Vini Awards

Jahrgang 2017

Bronze 2018

International Wine & Spirit Competition 2018

Citra Vini Awards

Jahrgang 2016

86 Points

Mundus Vini Summer Tasting 2018

Citra Vini Awards

Jahrgang 2016

85 Points

Mundus Vini Spring Tasting 2017

Citra Vini Awards

Jahrgang 2016

Silver Medal

International Wine Spirit Challenge 2017

Citra Vini Awards

Jahrgang 2016

Silver Medal

Japan Wine Challenge 2017

Citra Vini Awards

Jahrgang 2016

Bronze Medal

Decanter 2017

Citra Vini Awards

Jahrgang 2016

Commended

IWC, 2° tranche 2017

Citra Vini Awards

Jahrgang 2015

87 Point

Annuario Luca Maroni 2017

Citra Vini Awards

Jahrgang 2014

2 Stars

Annuario Veronelli 2017

Citra Vini Awards

Jahrgang 2015

Score 90/100

Vinitaly 2016

Citra Vini Awards

Jahrgang 2015

Bronze Medal

International Wine Challenge 2016

Citra Vini Awards

Jahrgang 2015

Silver Medal

Concours Mondial de Bruxelles 2016

Citra Vini Awards

Jahrgang 2015

Silver Medal

Sakura Japan Women’s Wine Award 2016

Citra Vini Awards

Jahrgang 2014

Silver Medal

International Wine Challenge 2015

Citra Vini Awards

Jahrgang 2014

Bronze Medal

International Wine and Spirits Competition 2015

Citra Vini Awards

Jahrgang 2013

Bronze Medal

International Wine Challenge 2014

Citra Vini Awards

Jahrgang 2013

Bronze Medal

International Wine and Spirits Competition 2014

Citra Vini Awards

Jahrgang 2012

Silver Medal

Concorso Selezione del Sindaco 2013

Citra Vini Awards

Jahrgang 2012

Merito

Selezione internazionale vini da pesce 2013

Citra Vini Awards

Jahrgang 2011

Bronze Medal

Japan Wine Challenge 2012

Citra Vini Awards

Jahrgang 2010

Sigillo di approvazione

Japan Wine Challenge 2011

Citra Vini Awards

Jahrgang 2010

Gran Menzione

Vinitaly 2011

Citra Vini Awards

Jahrgang 2009

Bronze Medal

Japan Wine Challenge 2010

Citra Vini Awards

Jahrgang 2007

Gran Menzione

Vinitaly 2008

Citra Vini Awards

Jahrgang 2007

Sigillo di approvazione

Japan Wine Challenge 2008

Citra Vini Awards

Jahrgang 2006

Silver Medal

Vinitaly 2007

Citra Vini Awards

Jahrgang 2004

Bronze Medal

International Wine and Spirits Competition 2005

Pairings: Ideal für alle Fischgerichte: Krustentiere, roher Fisch, passt auch hervorragend zu Vorspeisen, delikaten ersten und zweiten Gängen mit weißem Fleisch.