Bella Torre - Montepulciano d’Abruzzo DOC
Bella Torre
Bella Torre
Voller Geschmack, gute Struktur und weiche Tannine mit langem Abgang. Ausgezeichnet zu Nudelgerichten mit Sauce, gebratenem und gegrilltem Fleisch, Wild, scharfer Wurst und reifem Käse. Wein, der zu allen Gerichten passt.
Weinbereitung: Die handverlesenen Trauben werden traditionell mit einer langen Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur in dafür vorgesehenen Edelstahltanks vinifiziert.
Farbe: Kräftiges Rubinrot mit leichten, violetten Reflexen.
Geruch: Intensive Düfte von Amarenakirschen und Waldfrüchten, einem Hauch von Veilchen und würzige Anklänge von Leder und Pfeffer.
Geschmack: Kräftig, mit einer guten Struktur und weicher Adstringenz, mit einem langen Abgang.
Pairings: Hauptgerichte mit schmackhaften Soßen, Brat-und Rostfl eisch, Jagdbeute, scharfe Salami (Ventricina del Vastese, D.O.P.) und reifer Käse. Dieser Wein kann die ganze ei Mahlzeit begleiten.