Sistina - Pecorino Terre di Chieti IGT

Name: Sistina Pecorino Terre di Chieti IGT
Brand: Citra

Sistina

Vino

Pecorino Terre di Chieti IGT

Uvas

Pecorino

Contenido de alcohol

13%

temperatura

8/10° C

Sistina

De color amarillo pajizo pálido, un bouquet fresco, con notas tropicales que se funden con elegantes notas florales. El sabor es completo, tiene buena estructura y un final largo con notas minerales. Se recomienda maridar con pescados, carnes blancas y quesos. Excelente como aperitivo, se puede disfrutar en cualquier momento del día. Servir fresco a 8/10°C.

elaboración del vino: Los racimos seleccionados y cosechados a mano son sometidos a una munición blanda y se detienen a baja temperatura durante 24/36 horas (crio-maceración). Se decanta el mosto obtenido, y luego se inicia la fermentación a temperatura controlada.

Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados y verdosos.

Olor: Floral, con notas de acacia y toques balsámicos de salvia. Los aromas de frutas tropicales, piña, lo hacen agradablemente agradable y cautivador.

Sabor: El sabor pleno, la buena estructura y la larga persistencia con notas minerales, son las características distintivas de este vino

Hoja técnica

Descargar Premios

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91 Points

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Oro

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International Wine and Spirits Competition 2011

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Gran Menzione

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Vendimia 2006

Gran Menzione

Vinitaly 2007

Emparejamientos: Ideal con toda la variedad de mariscos: crustáceos, pescado crudo; va muy bien con aperitivos, primeros y segundos platos delicados y con carnes blancas.