Palio - Passerina Terre di Chieti IGT
Palio
Palio
elaboración del vino: Cosecha manual de la uva, crio-maceración de la uva triturada, suave prensado y decantación del mosto, fermentación termo controlada.
Color: Amarillo pajizo con reflejos dorados
Olor: Delicado y complejo al mismo tiempo, las notas de flores blancas se unen a los aromas cítricos y los matices especiados.
Sabor: Fresco y fragante, la complejidad de las fascinantes sensaciones olfatorias se realza en el paladar, haciéndolo sorprendente y persistente.
Emparejamientos: Va bien con todos los platos de la cocina marinera, desde un rico aperitivo hasta platos complejos y estructurados a base de pescado y carnes blancas. Ideal con crudités