Chichibio Biovegan - Pecorino Terre di Chieti IGT
Chichibio Biovegan
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Chichibio Biovegan
El Pecorino I.G.T. Chichibio es un vino blanco biovegano, que mantiene todas las características de los vinos tradicionales, pero con procesos de producción que excluyen el uso de cualquier sustancia de origen animal, respetando los dictados de la nutrición vegana y obteniendo la certificación biovegana.
elaboración del vino: Tradicionalmente, las uvas cosechadas a mano, se vinifican con una larga maceración de las pieles a temperaturas controladas en tanques especiales de acero inoxidable.
Color: Amarillo pajizo.
Olor: Amplio, con notas afrutadas de melocotón y albaricoque, flores blancas y acabado balsámico.
Sabor: Fresco, mineral y bien equilibrado
Vendimia Annata 2022
Gold medal - 95 punti
Decanter World Wine Awards 2023
Vendimia 2021
IWC Commended Award 2022
Vendimia 2021
Commended
International Wine Challenge 2022
Vendimia 2017
79 Points
Concours Mondial de Bruxelles 2018
Emparejamientos: Lasaña de calabacín, tortilla de puerros.